硬度級別測量的目的在于測出石材對硬度的阻力,當沉積物石材表面硬度大時,它們就會磨損石材。比如,一片硬塑料硬度為2,它不會刮傷大理石,而硬度為6的砂粒,它就會刮傷大理石,而不會磨損花崗石。石材硬度越大,抗磨損率就越大。建筑物表面留下的沉積物硬度一般在3到7之間。